¿Ha visitado alguna vez un pueblo enclavado entre paredes rocosas con casas que parecen suspendidas en el aire?

Las Casas Colgadas que literalmente se asoman a la hoz del río Huécar en esta parte de Castilla-La Mancha sin duda llamarán su atención. Sin embargo, esta Ciudad Patrimonio de la Humanidad de calles empedradas y edificios centenarios también ofrece una vertiente moderna y apuesta por el arte abstracto. Puro contraste a menos de dos horas de Madrid.

Um paseo por el centro histórico

Merece la pena subir las cuestas y callejuelas que se adentran en esta ciudad -situada entre las hoces de los ríos Júcar y Huécar- para asombrarse con sus miradores. Entre las paradas imprescindibles está la Plaza Mayor, donde verás los arcos del Ayuntamiento y la hermosa Catedral, que comenzó a construirse a finales del siglo XII.

Dejando atrás el templo, una calle conduce a las Casas Colgadas, el gran símbolo de Cuenca. Se pueden visitar tres de ellas: la Casa de La Sirena (donde hay un restaurante) y las Casas del Rey, donde se puede visitar el Museo de Arte Abstracto Español, con obras de artistas famosos como Tápies, Chillida y Saura.

Para conseguir fotos espectaculares de las Casas, hay que perder el miedo a las alturas y cruzar la pasarela de hierro del Puente de San Pablo. En el extremo opuesto se encuentra el Convento de San Pablo, hoy transformado en Parador y, por tanto, uno de los mejores lugares para pasar la noche en la ciudad, que cobra aún más encanto cuando está iluminado.

Cuenca también te sorprenderá con curiosidades como los «rascacielos» del barrio de San Martín o el visitable túnel de la calle Alfonso VIII. Los aficionados a los museos tienen otras opciones: la Fundación Antonio Saura, la Fundación Antonio Pérez, el Museo de la Ciencia… Y si quieres profundizar en las tradiciones, también puedes visitar el Museo de Semana Santa, dedicado a la fiesta más famosa de la ciudad.

Gastronomía castellana y zonas de baño

Cuenca es fotogénica, eso es innegable. Pero también tiene una cocina deliciosa. A la hora de comer, la ciudad no defrauda y ofrece lo mejor de su potente gastronomía en sus restaurantes castellanos: morteruelo, ajoarriero, el típico licor resolí, alajú de postre…

Encontrarás muchos bares en la Plaza Mayor y sus alrededores, aunque también hay otras zonas recomendables para encontrar un buen restaurante, como el barrio del Castillo, en la parte alta de la ciudad, muy animado gracias a sus mesas al aire libre y sus miradores con vistas al desfiladero. Y si quiere, también puede optar por restaurantes más modernos con cocina de autor, tabernas flamencas o bares construidos, por ejemplo, en las bodegas de un palacio.

El lado más natural de la ciudad puede disfrutarse sobre todo en verano, cuando puede darse un chapuzón en la zona de baño de la Hoz del Júcar y comer un delicioso arroz con bogavante en un restaurante cercano. Otra opción es pasear por la ruta del Cerro del Socorro o, si quiere conocer un lugar realmente curioso, recorra 30 kilómetros para ver las rocas de Ciudad Encantada, con formas de animales, figuras humanas…

fuente : www.spain.info/pt_BR/destino/cuenca/

Patrimonio Cultural de la humanidad

Castilla-La Mancha – Ano de inscripción: 1996

Cuenca ha sido inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial por ser un ejemplo excepcional de ciudad medieval fortificada que ha conservado intacto su entorno original, junto con excelentes ejemplos de arquitectura civil y religiosa de los siglos XII al XVIII. También se ha destacado la magnífica unión entre la ciudad histórica y el paisaje natural en el que se encuentra.

La ciudad, de origen medieval, se encuentra en un enclave agreste y singular, asomada a las hoces de los ríos Júcar y Huécar. Históricamente, Cuenca fue un lugar estratégico en la frontera, construida en época islámica como foco defensivo en el centro del Califato de Córdoba. Fuentes escritas del siglo XII destacan sus murallas y su importante industria textil.

En 1177 comenzó una nueva era para la ciudad al ser conquistada por Alfonso VIII de Castilla. El consiguiente aumento de población, con el asentamiento de población cristiana y judía, se reflejó en el urbanismo y en la construcción de nuevos edificios, como la Catedral, la primera de estilo gótico construida en España.

La progresiva expansión de la ciudad desbordó la zona alta original y las zonas bajas se poblaron y comenzaron a organizarse en barrios. El siglo XVI fue el de mayor prosperidad para Cuenca, que se convirtió en un importante centro económico y administrativo y en una importante actividad económica, que disminuyó considerablemente durante el siglo siguiente, cuando el poder de las órdenes religiosas se convirtió en el principal sostén de la ciudad.

En la actualidad existen tres zonas urbanas diferenciadas: el barrio alto, los barrios obreros históricos y la zona de transición entre ambos. Cuenca cuenta con un gran número de edificios religiosos y civiles de primer orden, como la Catedral, conventos, el puente de San Pablo o sus famosas Casas Colgadas, hoy símbolo de la ciudad.

Fuente: www.cultura.gob.es/cultura/areas/patrimonio/mc/patrimoniomundial/bienes-declarados/por-ano-de-inscripcion/1996/cuenca.html