Você já visitou alguma vez uma cidade situada entre paredes rochosas e com casas que parecem estar suspensas no ar?

As Casas Colgadas (penduradas) que literalmente sobressaem sobre o desfiladeiro do rio Huécar neste lugar de Castilla – La Mancha certamente vão chamar sua atenção. No entanto, esta Cidade Patrimônio da Humanidade com ruas de pedra e edifícios centenários também oferece um lado moderno e aposta na arte abstrata. Puro contraste a menos de duas horas de Madri.

Um passeio pelo centro histórico

Vale a pena subir as ladeiras e ruelas que adentram nesta cidade -situada entre os desfiladeiros dos rios Júcar e Huécar- para deixar-se surpreender por seus mirantes. Entre as paradas imprescindíveis está a Plaza Mayor, onde você verá os arcos da Prefeitura e a bonita Catedral, que começou a ser construída no final do século XII.

Saindo de trás do templo, uma rua leva às Casas Colgadas, as casas suspensas que são o grande símbolo de Cuenca. Três podem ser visitadas: a Casa de La Sirena (onde funciona um restaurante) e as Casas del Rey, onde você pode conhecer o Museu de Arte Abstrata Espanhola, com obras de artistas famosos como Tápies, Chillida ou Saura.

Para obter fotos espetaculares das Casas, é preciso perder o medo de altura e atravessar a passarela de ferro da ponte de San Pablo. No extremo oposto, fica o Convento de San Pablo, hoje transformado em um Parador e, portanto, em um dos melhores lugares para passar a noite na cidade que ganha ainda mais encanto quando está iluminada.

Cuenca também vai surpreender você por curiosidades como os “arranha-céus” do bairro de San Martín ou o túnel visitável da rua Alfonso VIII. Os fãs de museus têm outras opções: a Fundação Antonio Saura, a Fundação Antonio Pérez, o Museu das Ciências… E se você quiser se aprofundar nas tradições, também pode conhecer o Museu da Semana Santa, dedicado à festa mais famosa da cidade.

Culinária castelhana e zonas de banho

Cuenca é fotogênica, isso não se pode negar. Mas, além disso, tem uma culinária deliciosa. Na hora de comer, a cidade não decepciona e oferece em seus restaurantes castelhanos o melhor de sua contundente gastronomia: morteruelo (uma espécie de patê quente), ajoarriero (guisado de bacalhau), o licor típico resolí, alajú como sobremesa… 

Na Plaza Mayor e em seus arredores, você verá muitos bares, embora também existam outras áreas recomendáveis para encontrar um bom restaurante, como o bairro de Castillo, na parte alta, com muito agito graças a suas mesas ao ar livre e mirantes com vista para o desfiladeiro. E se você quiser, também pode optar por restaurantes mais modernos com cozinha de autor, tabernas flamencas ou bares construídos, por exemplo, nos porões de um palácio.

O lado mais natural da cidade pode ser desfrutado especialmente no verão, quando você pode dar um mergulho na área de banho do Desfiladeiro do Júcar e comer em um restaurante próximo um delicioso arroz com lavagante. Outra opção é passear pela ruta del Cerro del Socorro ou, se você quiser conhecer um lugar realmente curioso, deslocar-se 30 quilômetros para ver as rochas da Ciudad Encantada, com formas de animais, figuras humanas…

fonte : www.spain.info/pt_BR/destino/cuenca/

Patrimônio Cultural da humanidade

Castilla-La Mancha – Ano de inscrição: 1996

Cuenca foi inscrita na Lista do Patrimônio Mundial por ser um exemplo excepcional de cidade medieval fortificada que preservou seu ambiente original intacto, juntamente com excelentes exemplos de arquitetura civil e religiosa do século XII ao XVIII. A magnífica união entre a cidade histórica e a paisagem natural em que está situada também foi destacada.

A cidade, de origem medieval, está localizada em um local acidentado e único, com vista para os desfiladeiros dos rios Júcar e Huécar. Historicamente, Cuenca era um lugar estratégico na fronteira, construída na época islâmica como um foco defensivo no centro do Califado de Córdoba. Fontes escritas do século XII destacam suas muralhas e sua importante indústria têxtil.

Em 1177, uma nova era começou para a cidade quando ela foi conquistada por Alfonso VIII de Castela. O consequente aumento da população, com o assentamento de populações cristãs e judaicas, refletiu-se no planejamento urbano e na construção de novos edifícios, como a Catedral, a primeira catedral em estilo gótico construída na Espanha.

A expansão progressiva da cidade transbordou a área superior original e as áreas inferiores foram povoadas, começando a ser organizadas em bairros. O século XVI foi o período de maior prosperidade para Cuenca, que se tornou um importante centro econômico e administrativo e uma importante atividade econômica, que diminuiu consideravelmente durante o século seguinte, quando o poder das ordens religiosas se tornou o principal apoio da cidade.

Atualmente, há três áreas urbanas diferentes: o bairro alto, os bairros históricos da classe trabalhadora e a zona de transição entre os dois. Cuenca possui um grande número de edifícios religiosos e civis de primeira linha, como a Catedral, conventos, a ponte de San Pablo ou suas famosas Casas Colgadas, hoje um símbolo da cidade.

Fonte: www.cultura.gob.es/cultura/areas/patrimonio/mc/patrimoniomundial/bienes-declarados/por-ano-de-inscripcion/1996/cuenca.html